藥蔬、技術指導

菊苣

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又稱護眼菜,菊苣富含鉀、鈉及鎂等礦物質,因此對於視網膜及視神經均具有強化功能。

巴蔘菜

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又叫做人參菜,能強腎明目、補氣養血、健腦益肺、健胃、利尿,亦能改善腦神經衰弱及精神分裂症,具有鎮靜安神效果。 

咸豐草

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別名赤查某(台語),是百草茶重要的原料之一,全草可治多項疾病,如:盲腸炎、肝病、糖尿病等。




羽翼甘藍

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排毒抗癌的超級食物,具有高纖維、高維他命營養成份,有助於抗癌、預防糖尿病、心臟病等好處。

甜菠菜

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又稱「番杏」是種野菜,富含β胡蘿蔔素、維生素A、B群、鐵質、鈣質。據說能清熱解毒,對胃癌、食道癌、直腸癌有一定的治療作用。

憂遁草

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又名沙巴蛇草,其鈣元素、類黃酮含量極高,並含有一定的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳等。是名符其實防癌、抗癌之無毒藥蔬。